bocconcini di riso avvolti con salmone crudo, guarnito con philadelphia, tartar di salmone, tobiko e salsa ponzu / rice wrapped in raw salmon carpaccio with cream cheese, salmon tartar, tobiko, ponzu sauce
bocconcini di riso avvolti tonno crudo, tartar di tonno, tobiko, salsa rosa, erba cipollina, salsa ponzu / rice wrapped in raw tuna carpaccio with tuna tartar, tobiko, spicy mayonnaise, chives, ponzu sauce
bocconcini di riso avvolti con algha e tobiko pesce / rice wrapped in seaweed with tobiko
bocconcini di riso avvolti con salmone crudo, erba cipollina, tobiko, uova di quaglia, salsa ponzu e olio di tartufo / rice wrapped in raw salmon with chives, tobiko, quail egges, ponzu sauce and truffle oil
bocconcini di riso avvolte con fette di salmone cotto, tartar di salmone cotto, tobiko e salsa sesamo / rice wrapped in slice of salmon with salmon tartar, tobiko, sesame sauce (it's all coocked)
bocconcini di riso avvolti con alga, tartar di salmone crudo, tobiko e erba cipollina / rice wrapped with seaweed with raw salmon tartar, tobiko and chives
bocconcini di riso con philadelphia / rice with creamcheese
bocconcini di riso con philadelphia e salsa di tartufo / rice with creamcheese and truffle sauce
bocconcini di riso avvolte con fette di salmone crudo, philadelphia e mandorle tostate / rice wrapped in slice of coocked salmon with creamcheese and almonds
bocconcini di riso avvolti con alga e con alga wakame e sesamo / rice wrapped in seaweed with wakame and sesame
bocconcini di riso avvolti con alga e con mais e maionese vegano / rice wrapped in seaweed with mais and vegan mayonnaise
bocconcino di riso avvolto con alga e cetrioli